Steak & cheese

Steak & cheese
Oleh : Nur Jannnah

BAHAN-BAHAN:

• 100 gm daging | dihiris nipis
• 1 biji bawang besar | dicincang halus
• 2 ulas bawang putih | dicincang halus
• 5 biji cendawan butang | dihiris
• 1 sudu besar serbuk kari daging
• 1/2 sudu besar serbuk cili
• 1/2 sudu teh serbuk cintan manis
• 1/2 biji lada benggala
• Garam dan gula secukupnya
• Keju mozarella secukupnya
• Roti perancis secukupnya
  *Selain roti perancis, anda juga boleh menggunakan roti sandwic atau roti hotdog

CARA MEMASAK:

1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan serbuk kari, serbuk cili dan jintan manis.
3. Kemudian masukkan daging dan kacau hinga masak. Masukkan sedikit air jika perlu.
4. Masukkan cendawan dan perasakan dengan garam serta gula secukupnya. Masak hingga sebati. Angkat dan ketepikan.
5. Potong roti dan susun hirisan lada benggala.
6. Sudukan inti daging dan taburkan keju mozarella secukupnya.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 170’c dan bakar hingga keju cair.