Sira Labu Peringgi/Labu Kuning

Sira Labu Peringgi/Labu Kuning
Oleh : Fieyza Fadlina

BAHAN-BAHAN :

• Sebiji labu, saiz sederhana
• 6 helai daun pandan
• 5 sudu gula, kalau suka manis boleh lebihkan gula

CARA-CARA MEMBUATNYA :

1. Susun daun pandan di dlm periuk/kuali. Susun labu di atas daun pandan. Taburkan gula di atas labu. Masak di atas api yg paling kecil. Tutup periuk.
2. Biarkan labu masak, kira2 30 minit. Siap utk dihidang.

NOTA :

Jangan masukkan air, biarkan labu masak kering begitu. Gula yg di tabur akan mnjd air & labu sendiri akan keluarkan air.
Setelah masak, gula akan menjadi perang, spt gula karamel.