Breaking News

Resepi Roti Puri

RESEPI ROTI PURI
Oleh : Ziela Lewis

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT ROTI PURI

  • 2c-tepung gandum
  • 2sb-majerin
  • 1sb-gula
  • 1sb-susu pekat
  • scubit garam
  • 2 1/2sk-yis + sdikit air suam
  • 1/2c-air biase

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT ROTI PURI

  1. campurkan semua bahan kecuali air & campuran yis + air tadi
  2. .gaul sebati kemudian baru masukkan yis tadi gaul lagi.
  3. Apabila ia sudah rata, masukkan air sedikit demi sedikit sehingga DOH tadi tidak melekat dijari ( Jika kurang air boleh ditambah sedikit demi sedikit )
  4. Kemudian uli & perap 1/2jm. Selepas setengah jam, tumbuk-tumbuk DOH untuk membuang angin.
  5. adunan tadi bulatkan kmudian gelek jadikan leper  ( PASTIKAN tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal )
  6. Kemudian bolehlah mula menggoreng dengan minyak yang banyak.
  7. Sewaktu menggoreng pastikan minyak sentiasa disiram diatas ROTI PURI untuk memastikan ia kembang (Jika tidak disiram, ia tidak akan kembang)

NOTA : Puri  sesuai dicicah dengan kari & samba. Selamat mencuba

 
 JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI 

Review Overview

User Rating: Be the first one !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.