Resepi Roti inti Nutella

RESEPI ROTI INTI NUTELLA
Oleh : Noor Abdul Rahim

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT ROTI INTI NUTELLA

• 2 cawan tepung gandum
• 1/4 cawan susu tepung
• 1/4 sudu kecil garam
• 1/2 cawan susu kotak suam
• 1 sudu kecil instant yeast
• 2 sudu besar gula halus
• 1 biji telur – suhu bilik
• 2 sudu besar butter – dicairkan nutella secukupnya

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT ROTI INTI NUTELLA

1. Satukan susu suam, yeast & gula. Biarkan 15 minit hingga yeast berbuih.
2. Ayak tepung, susu tepung & garam.
3. Masuk kan kesemua bahan kedalam tepung, kecuali nutella. Gaul rata.
4. Keluarkan dough & mulakan proses menguli lebih kurang selama 10 minit.
5. Tepungkan tangan jika perlu tapi jgn terlalu banyak tepung, nanti keras pulak roti.
6. Minyak kan bekas bersih & letak kan dough yg sudah diuli.
7. Tutup dengan plastic cling wrap & letak kan ditempat yg suam (warm).
8. Biarkan dough naik 2 x ganda (antara 1 – 2 jam)
9. Setelah dough naik, tumbuk dough untuk keluarkan angin.
10. Bulat bulat kan dough, besar sedikit dari bola ping pong.
11. Leperkan sedikit. Bubuhkan sesudu kecil nutella ditengah & tutupkan.
12. Letak kan keatas acuan pembakar yg telah dialas & biarkan setengah jam sebelum dibakar
13. Panaskan oven pada suhu 180 darjah celcius selama 15 – 20 minit atau sehingga kecoklatan.

 

 JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI