Resepi Pudung Roti Marble

RESEPI PUDING ROTI MABLE
Oleh : Anna Camfrog

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT PUDING ROTI MABLE

• 1 paket agar2 tali (18g )
• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cwan gula pasir
• 1/2 cwan susu pekat manis
• 1 tin susu cair
• 2 sudu mkn Mentega
• 3’1/2 cwan air
• Perwarna merah
• Sbuk koko / cocoa emulco (nk pkai slah satu bleh…nak pkai dua2 pon bleh)

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT PUDING ROTI MABLE

1. Cuci agar-agar dan tos airnya kemudian gula pasir rebus skali dgn agar2 dan air 3 cawan ( rebus sampai agar-agar lembut dan cair)
2. Blende roti, susu pekat manis, susu cair, 1/2 cwan air, telur dan ketepikan dulu
3. Bila agar-agar dah cair, masukan bahan-bahan blender tadi dan gaul rata ( Hati-hati dengan Api yang digunakan, guna api sedang-sedang sahaja )
4. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan mentega dan gaul sampai mentega cair baru padam api
5. Bahagikan kepada 3 adunan
6. Kemudian ambil 1 adunan dan diletakkan pewarna merah
7. Kemudian ambil lagi 1 adunan dan diletakkan koko
   *(Jika menggunakan serbuk koko, pastikan anda bancuh terlebih dahulu dengan 1 sudu kecil air suam supaya ia tidak berketul )
8. Kemudian 1 adunan lagi dibiarkan dengan warna asal
9. Ambil loyang dan letakkan 1 senduk warna asal kemudian letakkan pula warna merah dan seterusnya warna coklat.
10. Lapis-lapiskan smpai habis. Proses ini perlu dilakukan dengan cepat
11. Siap, Masukkan kedalam peti sejuk

 

 JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI