Resepi Puding Sumi

RESEPI PUDING SUMI
Oleh : Faizah Awang

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT PUDING SUMI

• 20g agar2 tali
• 1cwn gula
• 1tin susu cair
• 1pkt sumi
• 750Ml air
• 2sdb tpg kastad…bncuh ngn sdkit air
• Warna dan perisa di sukai (saya tidak menggunakan warna & perisa dalam resepi puding sumi ini)

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT PUDING SUMI

1. Masak agar2 spai hncur dan masukkan gula
2. Bila dah larut boleh masukkan susu bila mendidih (perlahankan api)
3. Ambil 2 cwn agar2 tadi dan masukkan pewarna, ketepikan
4. Baki yang ada masukkan bancuhan tepung kastad dan kacau hingga sebati
5. Ambil sebahagian agar-agar tadi dan tapis dalam loyang (selalunya agar-agar tali susah nak larut)
6. Sejukkan bawah kipas. Bila agak beku cakarkan permukaan agar-agar tadi denga garfu (cakar sikit sahaja dibahagian atas)
7. Masukkan agar-agar yang warna pink atau warna kesukaan anda
8. susun sumi dan sejukkan jaga hingga agak beku (cakar sikit)
9. Tuangkan baki larutan tadi dan sejukkan dalam peti

 

 JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI