Breaking News

Resepi Pegedil Udang

Resepi Pegedil Udang

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT PEGEDIL UDANG

  • 2 cawan kentang goreng yang telah dilenyek halus
  • 1 cawan hirisan udang basah
  • 1/2 cawan bawang goreng
  • 1/2 cawan hirisan daun bawang dan daun sup
  • garam / gula / perasa pilihan secukup rasa
  • sebiji telur
  • minyak

Bahan tumbuk:

  • 1 sudu makan udang kering – rendam hingga kembang
  • 1 sudu teh lada putih

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT PEGEDIL UDANG

  1. Masukkan kentang lenyek ke dalam mangkuk, disusuli dengan udang basah, bawang goreng, hirisan daun bawang dan daun sup serta perasa.
  2. Gaul sebati dan kepal-kepalkan mengikut saiz yang dikehendaki. Kemudian bulatkan dan tekan hingga menjadi agak leper. Kemaskan bahagian tepinya supaya menjadi bulat dan rata.
  3. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali.
  4. Sementara itu pecahkan sebiji telur dan pukul ringan.
  5. Setelah minyak panas, masukkan salutkan begedil dengan telur dan terus goreng dengan api sederhana kuat.
  6. Goreng sehingga begedil masak atau kelihatan kuning kecoklatan.
  7. Angkat dan toskan.

Review Overview

UNDI RESEPI INI

Berikan Undi Untuk Resepi Ini

User Rating: Be the first one !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.