Resepi Manisan Luk Chup

RESEPI MANISAN LUK CHUP
Oleh : Zaleha Yet

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT MANISAN LUK CHUP

• 1 cwn kacang hijau (yang tidak berkulit)
• 1 cwn santan
• 1/2 cwn gula
• 1 helai daun pandan
• sedikit garam
• Agar-agar timbang (bukan agar-agar jenis serbuk)

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT MANISAN LUK CHUP

1. rebus kacang hijau bersama daun pandan hingga empuk.
2. bila dah sejuk blend hingga hancur.
3. tuang kacang dalam periuk atau kuali + santan + garam.
4. kacau sampai kering dan kental sperti doh.
5. sejukan kemudian buatlah bentuk buah-buahan yang anda suka.
6. masak agar-agar hingga likat tanpa letak gula.
7. warnakan agar-agar dengan menggunakan lidi atau toothpick
8. cucuk dibahagian pangkal buah-buahan kemudian celup kedalam agar-agar
9. Dan cucuk di atas polistrin untuk keringkanya.

PERHATIAN :
** Buah-buahan boleh di warnakan terlebih dahulu sebelum dicelup agar-agar, tetapi agar-agar tidak perlu diletakkan warna (biarkan kosong sahaja)

 

 JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI