[highlight]RESEPI LAMB CHOP[/highlight]
Oleh : Naimah Md Ludin
BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT LAMB CHOP
[two_fifth]
BAHAN A
- 5 keping daging kambing
*boleh diganti dengan daging lembu/ayam (kalau xsuka kambing)
[/two_fifth] [three_fifth_last]
BAHAN B(sos lada hitam utk perap dan siram atas lamb chop)
- 1 labu bawang besar (potong dadu)
- 2 sudu butter/planta
- 1 sudu tepung [email protected] (dibancuh dgn sedikit air)
- 2 sudu lada hitam di tumbuk @ serbuk lada hitam
- 1 sudu sos tiram / sos [email protected] tomato
- 1 kiub pati ayam/lembu
*boleh tambah cendawan butang kalau suka
[/three_fifth_last] CARA-CARA UNTUK MEMBUAT LAMB CHOP
- cairkan butter
- tumiskan bawang besar.dah kuning masukkan bancuhan tepung..kacau sekata..
- masukkan lada hitam,sos [email protected],sos tiram dan kiub pati ayam. (tmbahkan air jika terlalu pekat)
- masak sampai mendidih dan padamkan api.
- ambik separuh simpan untuk siram atas daging yg dah dibakar/panggang nanti.
- separuh lagi guna utk perap daging.
- selepas perap daging selama 2-3 jam (lebih lama lebih sedap)
- masukkan dalam pemanggang dan panggang selama 10-15mnt..
- balikkan pemangang dan bakar lg 10 mnt..biar daging betul2 masak.
BAHAN C UNTUK MEMBUAT LAMB CHOP
- kentang
- *brokoli
- *mix vegetable
- *buah tomato
- secubit garam
- sedikit serbuk lada hitam
- *boleh tambah cili benggala kalau suka
CARA MEMBUAT BAHAN C LAMB CHOP
- goreng kentang sampai masak sekata
- gaul bahan bertanda* dengan garam dan lada hitam.
- kukus atau bakar campuran bahan bertanda * sampai empuk.
(kalau goreng dengan sedikit minyak zaiton pun boleh) - hidang semua bahan C bersama daging yang dah dibakar dan siram dengan baki sos lada hitam yang dimasak tadi
- .boleh tambah sos cili dan mayonis (utk mkn bersama kentang goreng).
Selamat mencuba!
[divider] JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI
JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI