Resepi Kek Swiss Roll

Resepi Kek Swiss Roll | Oleh:Ziela Lewis

BAHAN-BAHAN :

CARA-CARA MEMBUATNYA :

1. Pukul bahan B hingga kembang dan bertanduk. Ketepikan.
2. Pukul kuning telur dan gula hingga kembang di ikuti air, minyak, esen vanila dan tepung.
3. Pukul dengan kelajuan tinggi hingga putih dan gebu. Kaup balikkan dengan adunan B hingga bergaul rata.
4. Ketepikan 2 1/2 sudu besar adunan (tambah pewarna) masukkan ke dalam piping bag kecil yang di gunting sedikit muncungnya. Pipe ke atas loyang & bentuk ..
5. Bakar di dalam oven yang di panaskan dahulu pada suhu 170C selama 1-2 minit. Angkat dan ketepikan.
6. Tuang baki adunan ke atas corak tadi. ratakan dengan spatula. Bakar pada suhu 170C selama 10-15 minit.
7. Keluarkan dari oven dan sejukkan di atas redai selama 10 minit. Terbalikkan di atas sehelai kertas minyak yang lebih besar.
8. Keluarkan kertas alas bawahnya. Lapik sehelai lagi kertas minyak di atas corak kemudian terbalikkan ke atas.
9. Sapu rata krim kemudian gulung dengan perlahan-lahan.
10. Simpan di dalam peti sejuk sebelum di potong.

JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI