Resepi Apam Gula Hangus

APAM GULA HANGUS

OLEH :  MUZA MUZAWATI

BAHAN-BAHAN : 

• 2 biji telur
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan air
• 1/2 cawan minyak masak
• 2 sudu besar marjerin
• 2 sudu susu pekat
• 1 sudu teh soda bikarbonat.
• 1 1/2 cawan tepung gandum.

CARA-CARA : 

• Gula dihanguskan kemudian dicampurkan dengan air.kemudian sejukkan
• Didalam blender masukkan telur,susu,minyak dan marjerin kisarkan anggaran 3 minit
• Masukkan gula yang telah disejukkan tadi bersama-sama soda bikarbonat dan dikisarkan lagi.
• Akhir sekali masukkan tepung dan dikisar lagi sehingga sebati.
• Kukus adunan tadi di dalam loyang yang telah disapu dengan minyak masak selama 45 minit.
• Boleh juga menggunakan acuan mangkuk plastik.
• Sekiranya adunan nampak cair bolehlah ditambah sedikit tepung agar apam tadi tidak mendap dan basah dibahagian bawahnya.