https://bukuresepi.com/
Melty Hershey
Resepi Asal : CitarasaWan
Dihasilkan oleh Nor Abdul Rahim
BAHAN-BAHAN:
- 250g cream cheese – suhu bilik
- 250g dairy whipping cream
- 200ml susu pekat manis
- 1 sudu kecil esen vanila (kepada yg tak suka bau cream cheese)
- Hershey’s Chocolate Syrup (kalau nak guna strawberry syrup pun boleh)
- biskut Marie / Oreo / Digestive / sponge fingers / cornflakes (mana-mana yg anda suka)
TOPPING : badam cincang(disangar) / keju cheddar parut / chocolate m&m / chocolate chips (mana-mana yg anda suka)
CARA-CARA :
- Pukul cream cheese hingga lembut.
- Masuk kan whipping cream, susu pekat manis & esen vanila. Pukul hingga kembang.
- Bubuh sedikit adunan cream cheese kedalam bekas & ratakan.
- Taburkan biskut hancur secukupnya.
- Picitkan Hershey’s syrup secukupnya.
- Taburkan topping secukupnya. Kemudian ulang semula process melapis hingga bekas hampir penuh.
- Lapisan atas bubuh cream cheese, picitkan syrup Hershey & taburan topping.
- Simpan didalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam sebelum dihidangkan.
NOTA :
** Melty Hershey ada banyak versi. Ni versi paling mudah.
** Anda boleh pelbagaikan dgn menggunakan kek sebagai base, ganache untuk menggantikan syrup & sebagainya.
** Saya bubuh orange paste/esen oren pada cream supaya rasanya lebih kick (adjust ikut rasa & jgn terlalu banyak, pening pulak nanti)
