Mee Bandung Udang

MEE BANDUNG UDANG
Oleh : Cik Puan Mizi

BAHAN-BAHAN :

• 1 senduk minyak
• 2 senduk kcil cili pes
• 1 sdb sos tamato
• 1 sdb sos cili
• 1 sdb sos tiram
• sedikit garam
• daun bawang
• taugeh & tauhu
• 2 bji tlur
• 4 ekor udang galah yang direbus dalam 3 cwn air

CARA-CARA MEMBUATNYA :

1. Tumis cili pes,boh garam,aji,sos tomato,sos tiram dan sos cili masak sampai pecah minyak,
2. Kemudian masukkan air rebusan udang, biarkan sehingga didih.
3. Kemudian baru maasuk telur & mee
4. Akhir sekali masukkan tauhu,taugeh dan daun bawang