Breaking News

Lava Cake

LAVA CAKE (Molten Choc Cake) versi kukus
Oleh : Mufidah Abdul Hadi Alyunusi

BAHAN-BAHAN :

  • 5 sudu besar butter
  • 1 sudu besar serbuk koko
  • 3 sudu besar tepung gandum
  • 3 sudu besar gula castor
  • 2 biji telur dan sebiji kuning telur
  • 150g dark choc
  • 1 sudu teh vanilla
  • secubit garam ( Tidak letak pun boleh)

CARA-CARA MEMBUATNYA :

  1. Pukul gula dan telur hingga kembang. Ketepikan.
  2. Cairkan choc dan butter. Tuang perlahan2 ke dalam adunan telur tadi sambil dikacau hingga sebati.
  3. Masukkan tepung yang diayak bersama serbuk koko dan gaul rata. Masukkan pula vanilla.
  4. Masukkan ke dalam acuan muffin atau apam dan kukus selama 8 minit menggunakan api sederhana. (Sy kukus 7 minit jer dan sy griskan dulu acuan dengan sedikit butter).
  5. Jangan terlebih masa mengukus, nanti tak ada pula lava yang meleleh tu.

LavaCake

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.