Kuih Buah Melaka

Kuih Buah Melaka
Oleh : Nur Jannah

BAHAN-BAHAN :

• 1 cawan tepung pulut
• 20helai daun pandan diblend, toskan dan ambil airnyer
  (perahan air pandan) Jika tidak ada daun pandan, boleh guna pewarna pandan
• Garam secukup rasa (garam dimasukkan dlm air pandan)

BAHAN UNTUK INITI :

• Gula melaka di potong kecil-kecil
• Kelapa parut

CARA-CARA MEMBUATNYA :

1. Masukkan tepung dan air pandan dlm mangkuk…diuli sehingga adunan tidak melekat ditangan
2. Kemudian ambil aduan sikit2 1.buat bulat 2. Dileperkan dan masukan gula melaka. 3.dan dibulatkan sekali lg.
3. Panaskan air.apabila mendidih masukan kuih…tunggu sehingga terapung baru angkat
4. Akhir sekali gaulkan kuih tadi dgn kelapa dan boleh mkn