Japanese Fluffy Pancake

Bahan-bahan :

• 1 biji kuning telur*
• 40 gram superfine flour*
• 1/2 sudu teh baking powder*
• 1/2 sudu teh esen vanilla*
• 25 gram fresh milk full cream*
• 2 biji telur putih**
• 25 gram gula castor**
• 1 sudu teh lemon jus / cuka**

Cara-cara :

1. Gaulkan semua bahan tanda *.
2. Kemudian whisk atau putarkan bahan ** sampai kental dan kemudian satukan dengan adunan *.
3. Masak atas non stick pan dan kalau ada acuan bulat lagi senang untuk buat tinggi.
4. Jangan lupa letak butter atas non stick pan.

Perkongsian : Ruzita Mohamed