Homemade Peanut Butter Cups

Homemade Peanut Butter Cups

Oleh:Noor Abdul Rahim

BAHAN-BAHAN :

• 500g semi sweet chocolate – dicincang tetapi kalau anda menggunakan chocolate chips tak perlu cincang
  
• 1 1/2 sudu besar butter (tambahan)
  
• * 1/2 cawan peanut butter creamy atau crunchy
  
• * 1/3 cawan gula icing
  
• * 2 sudu besar butter – suhu bilik
  
• * 4 keping biskut digestive – dikisar halus
  
• * 1/8 sudu kecil garam (setengah dari 1/4 sudu kecil)

CARA-CARA :

1. Cairkan chocolate & 1 sudu besar butter – cara double boiling.
2. Masuk kan 1 sudu kecil chocolate cair kedalam mangkuk kertas kecil.
3. Hentak kan sedikit bekas yg kita susun mangkuk kertas tadi supaya chocolate cair nya rata.
4. Masuk kan kedalam peti sejuk selama 15 minit.
   
5. Sementara itu, pukul kesemua bahan bertanda * hingga sebati.
   
6. Setelah chocolate keras, sudukan atau pipe kan adunan peanut butter keatas chocolate.
7. Hentak kan sedikit bekas supaya peanut butter rata sedikit.
   
8. Tuang chocolate cair keatas peanut butter secukupnya & hentak kan sedikit bekas supaya chocolate rata.
9. Masuk kan kedalam peti sejuk selama 30 minit sebelum dimakan atau dimasuk kan kedalam bekas.
   

NOTA :

• ** Chocolate sebaiknya disimpan di dalam peti sejuk. Jika nak makan chocolate yg agak lembut, keluarkan dari peti sejuk 15 minit sebelum dimakan.
  
• ** Terpulang anda sekiranya nak bubuh peanut butter supaya nampak pattern berbelang atau nak tutup kesemua peanut butter. Contohnya seperti dalam gambar.
  
• ** Bergantung pada papercups kecil yg anda gunakan, boleh menghasilkan antara 50 – 70 chocolate