Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • Japanese Fluffy Pancake
    • Resepi Kek Oren Lembap Sedap Dikukus Atau Dibakar
    • 5 Resipi Kek Viral & Sedap Boleh Masak Tanpa Guna Oven.
    • Resepi Kuih Biskut Pasir
    • Kek Butter Marble Rose Gebu
    • Resepi Kek Coklat Lava
    • Resepi Cheese Tart Buncit
    • Kek Leleh Berhantu Super Moist
    BukuResepi.com
    • Utama
    • Resepi
      • Resepi Acuan Biru
      • Resepi Kuih Muih Tradisi
      • Resepi Nasi
      • Resepi Biskut
      • Resepi Kek
      • Resepi Puding
      • Resepi Western
      • Resepi Lauk Pauk
      • Resepi Mee
      • Resepi Roti
      • Resepi Aiskrim
      • Resepi Minuman
      • Resepi Indonesia
    • Tips & Info
    • Hantar Resepi
    • Hubungi
    • Shop
    BukuResepi.com
    You are at:Home»Resepi Kek»Cotton Japanese kek
    Cotton japanese kek

    Cotton Japanese kek

    0
    By Buku Resepi on Sep 27, 2017 Resepi Kek, Uncategorized

    Cotton Japanese kek

    Kalau korang pengemar cheese mesti suka Cotton Japanese kek ni. Rasa dia tak muak walaupon makan sebijik kek.Teksturnya lembut dan fluffy gitu.

    Family ika kalau buat 2 bijik kek tak sampai 15 minit dah lesap masuk dalam perut masing2. Siap request lagi nak lebih cheese la nak sebijik sorang la.P

    okoknya memang dorang gemarkan kek ni ,lagi2 kalau ika yang bakingĀ  cewaaahh..
    Resepinya ika share kat bawah ni

    Cotton japanese cake (Loyang 8 inci)

    Bahan A:

    • 250g cream cheese
    • 50g butter
    • 100 ml susu segar (fresh milk)
    • 6 biji kuning telur
    • 1 sudu besar jus lemon
    • 1/4 sudu teh garam
    • 1 cawan tepung kek/tepung superfine
    • 2 sudu besar tepung jagung
      (*kalau guna tepung gandum tambah 1 sudu teh baking power dan setengah sudu teh soda bikarbonat)

    Bahan B:

    • 140g gula (gula halus)
    • 6 biji putih telur
    • 1 sudu teh cream of tar tar

    Cara-cara :

    1. Cairkan cream cheese, butter dan susu dgn teknik double boiler. Bila dah cair, sejukkan adunan cream cheese tu tadi.
    2. Asingkan putih dan kuning telur di dalam bekas yang berlainan.(telur putih jangan bagi kena air walaupon setitik.)
    3. Pukul putih telur bersama gula dan cream of tatar sehingga kembang dan meringue (bertanduk).*Kalau terbalikan bekas ,adunan tak jatuh * ketepikan*
    4. Kemudian pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi
    5. Campurkan tepung, tepung jagung, garam dan jus lemon ke dalam adunan cream cheese dan gaul hingga sebati. (Tepung pastikan diayak terlebih dahulu)
    6. Campurkan adunan putih telur tadi ke dalam adunan tepung yang dah gebu tu dan kacau sampai sebati. Sediakan tin/bekas kek yg bulat berukuran 8 inci, yg digriskan bawahnya dan tepi tu salut dgn kertas baking. Tuang adunan kek dalam tin kek.
    7. Bakar kek pada suhu 160C dlm kira kira 1 jam, dengan cara bain-marie (waterbath).

    Siap..Sejukkan dalam peti ais. Makan sejuk2 sedap taw , boleh buat makan masa minum petang atau masa santai2 sambil tengok tv malam (kalau diet jangan makan 😄)
    Makesure kek fluffy macam video kat bawah. Kalau tak fluffy tak jadi la namanya

    Selamat mencuba..

    Credit : Noor Atika

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Buku Resepi
    • Website

    BukuResepi.com merupakan laman web perkongsian resepi, tips, dan maklumat berkaitan Resepi dan masakan.

    Related Posts

    Japanese Fluffy Pancake

    Resepi Kek Oren Lembap Sedap Dikukus Atau Dibakar

    5 Resipi Kek Viral & Sedap Boleh Masak Tanpa Guna Oven.

    Leave A Reply Cancel Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Promosi Terkini
    Resepi Terkini
    Sep 1, 2019

    Japanese Fluffy Pancake

    Jun 17, 2019

    Resepi Kek Oren Lembap Sedap Dikukus Atau Dibakar

    Jun 17, 2019

    5 Resipi Kek Viral & Sedap Boleh Masak Tanpa Guna Oven.

    Apr 18, 2018

    Resepi Kuih Biskut Pasir

    Nov 1, 2017

    Kek Butter Marble Rose Gebu

    Buku Resepi

    BukuResepi.com merupakan laman web perkongsian resepi, tips, dan info berkaitan masakan dan resepi.

    Segala maklumat dan gambar dalam laman web ini adalah hak milik BukuResepi.com dan pengguna yang berdaftar dengan BukuResepi.com, kecuali dinyatakan sumber.

    Sekiranya maklumat yang terkandung dalam laman web ini merupakan hak milik individu atau organisasi tertentu, sila maklumkan kepada kami untuk tindakan selanjutnya.

    Resepi Popular
    Sep 1, 2019

    Japanese Fluffy Pancake

    Jun 17, 2019

    Resepi Kek Oren Lembap Sedap Dikukus Atau Dibakar

    Jun 17, 2019

    5 Resipi Kek Viral & Sedap Boleh Masak Tanpa Guna Oven.

    Apr 18, 2018

    Resepi Kuih Biskut Pasir

    Nov 1, 2017

    Kek Butter Marble Rose Gebu

    Nov 1, 2017

    Resepi Kek Coklat Lava

    Follow Us
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
    © 2021 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.