Chocolate Clusters

RESEPI  CHOCOLATE CLUSTERS
Oleh : Noor Abdul Rahim

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT CHOCOLATE CLUSTERS :

• 250g semi sweet chocolate – dicincang
• 1 1/4 cawan pretzels – pecah-pecah kan
• 1 cawan badam – di sangar tanpa minyak
  * (terpulang samada nak guna badam cincang atau badam hiris panjang)
• 1/4 cawan kismis

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT CHOCOLATE CLUSTERS :

1. 1. Cairkan chocolate dengan cara microwave atau double boiling.
2. Jaga jgn sampai chocolate terkena percik kan air.
3. Sekiranya menggunakan microwave, pastikan chocolate dikacau setiap 30 saat sehingga chocolate cair.
4. 2. Gaulkan chocolate cair bersama pretzels, badam & kismis. Gaul hingga sebati.
5. 3. Sudu kan clusters & letak kan di atas kertas greaseproof atau dalam mangkuk kertas.
6. 4. Biarkan chocolate mengeras sebelum disimpan didalam bekas kedap udara.
7. Boleh disimpan di dalam peti sejuk jika suka.

NOTA :
** Boleh tambah koleksi kuih raya
** Jgn guna badam hiris tipis, bila gaul nanti badam pecah.
** Kalau tak nak guna pretzels pun boleh sebab ada orang tak suka pretzels.

 

 JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI