https://bukuresepi.com/
Bubur Pulut Hitam Vanila
Oleh : Nur Jannah
Bahan-bahannya:
- 500 ml santan cair
- 100 ml santan pekat
- 400 ml air
- 200 gm pulut hitam
- 150 gm gula Melaka
- 1 helai daun pandan
- 300 gm ais krim vanilla
Cara membuatnya:
- Rebus pulut hitam bersama air dan biar sampai kembang.
- Setelah itu, masukkan pula gula Melaka, santan cair serta daun pandan.
- Biarkan mendidih selama lebih lima minit.
- Masukkan pula santan pekat dan biarkan ia mendidih sekali lagi.
- Kacau dan tutup api apabila masak.
- Tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkan ais krim vanila
