Brownies Bar

Resepi Brownies Bar

Oleh : Nur Jannah
BAHAN-BAHAN :
(menggunakan loyang 8″x8″ atau 9″x9″) | loyang boleh dapatkan diPage Loyang & Acuan

BAHAN A:

• 120g butter
• 225g dark compound chocolate – (Boleh guna beryl’s)
  ***Double boil hingga cair.

BAHAN B:

• 130g tepung gandum
• 30g serbuk koko
• 1/2st baking power
• 1/2st garam- abaikan kalau guna salted butter
  ***Ayak dalam satu bekas.

BAHAN C:

• 150g gula perang- (boleh guna gula kastor)
• 1/2st esen vanila
• 3 biji telur

CARA-CARANYA :

1. Sediakan bahan A. Biarkan suam baru masukkan bahan C.
2. Masukkan Bahan B, gaul rata guna whisk. Adunan akan pekat.
3. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu 175C@ 20-25 minit atau hingga tepi kelihatan masak.
4. Sejukkan atas redai 5 minit baru keluarkan dari loyang. Tunggu suam sikit baru potong.

NOTA : Untuk dapatkan permukaan berkedut2/berpecah2 yang berkilat, cairkan gula bersama coklat dan butter tadi.