RESEPI BISKUT MANGGIS
Oleh : Nur Jannah
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula castor
- 380 gram tepung gandum, di ayak
- 3 sudu makan tepung jagung, di ayak
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- Sedikit gajus, di bakar
- 1 biji telur, di kocok utk di sapu atas biskut
- Pewarna ungu
- Pewarna hijau
Cara membuat:
- Dengan menggunakan senduk kayu, pukul mentega sebentar.
- Masukkan gula, kuning telur dan vanilla. Gaul hingga sebati.
- Kemudian masukkan kedua-dua jenis tepung sedikit demi sedikit sambil di kacau hingga adunan menjadi rata dan sebati.
- Ambil setengah cawan adunan dan warnakan hijau. Ini untuk membuat tampuk dan tangkai manggis.
- Lebihan adunan di warnakan ungu.