Biskut Hazelnut
Oleh : Nur Jannah
BAHAN-BAHAN :
Bahan A
- 180 gram mentega
- 90 gram gula halus
- 1 biji kuning telur
- ¼ sudu kecil mentega emulco
Bahan B (ayak)
- 320 gram tepung gandum superfine
- 30 gram tepung jagung
- 30 gram tepung sagu
- 1/8 sudu kecil serbuk penaik
Bahan C
- 50 gram Nestle almond cluster (kisar)
- 50 gram biskut cheese cracker (kisar)
- 1 keping keju cheddar (cincang halus)
Bahan D
- Kacang hazel secukupnya (bakar)
Bahan hiasan
- Mangkuk kertas
- Coklat putih
- Sandi sugar
CARA-CARA MENYEDIAKANNYA :
- Bahan A diputar hingga sebati dan masukkan bahan B.
- Satukan bahan C dan campurkan dalam adunan tadi.
- Uli hingga menjadi doh.
- Bulat-bulatkan doh, masukkan kacang hazel di tengah-tengahnya.
- Bakar hingga masak dan sejukkan.
- Panaskan coklat putih secara double boiler.
- Celup biskut yang telah di masak ke dalam coklat putih dan letakkan ke dalam mangkuk kertas.
- Tabur sandi sugar di atasnya
