Aiskrim Kacang Hijau

Aiskrim Kacang Hijau

Perkongsian dari Fb Amoi Kedah

Walaupun aiskrim sumi,oreo dan choki-choki menjadi viral sekarang nie, aiskrim kacang hijau tetap tak boleh lupa!

Bahan-Bahan :

• Kacang hijau rm2(rndm smlmn)
• Santan 1lter
• Gula 2-3cwn(klu xnk mns blh krngkn)
• Gula merah rm2
• 1-3cubit garam

Cara-caranya :

1. Kacang hjau yang dah di rendam semalaman
2. Rebus sampai empuk/kembang
3. Air gula merah masak berasingan(tapis)
4. Bila kacang dah empuk masukkan air gula merah, gula, garam dan santan.
5. Masak macam buat bubur kacang
6. Kemudian tutup api dan biarkan suam baru isi dalam plastik ais krim.